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汉封董子窖 好酒好味道

发布时间:2019-09-11

衡水故城县董子窖酿酒厂位于衡水东南部故城县,东临京杭运河,西接清凉江,域内沟渠交错,水厚田肥,历史悠久。自汉以来,衡水酒即以清香甘冽,醇厚悠长,闻名于世。至明朝嘉靖年间,时有老者沽酒于肆,以其酒液多白,干净无杂,取其白干,又以历史悠久,冠以老字,故称老白干。

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衡水故城县董子窖酿酒厂由董氏后人创办,多用古法酿造,循天地之常道,取四季精华。几经发展,现已形成老白干酒、董子窖酒两大系列,三十多个品种,时间是好酒的基因,从瓶盖一直延伸到瓶脚下部的独特设计,体现时间的沉淀和匠心的历练,董子窖酒的独特魅力不仅在于的味美享受,还在于独特的意境之美。用艺术的标准为董子窖酒打造精致的体验,为饮者造境,不负盛香美酒。

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董氏后人多有擅长酿造技法者,积梁粟于泥窖,化小麦为生曲,引天地雨露,依四时而伸缩,冬藏秋封,春开夏收。自汉以来,衡水酒即以清香甘冽,醇厚悠长,闻名于世。至明朝嘉靖年间,时有老者沽酒于肆,以其酒液多白,干净无杂,取其“白干”,又以历史悠久,冠以“老”字,故称“老白干”。

佳酒必有佳泉”,董子窖老白干取水均为天然泉水,清澈透明,清香纯正,绵甜爽口,含钙盐甚少,董子窖老白干遵守自己独特的生产工艺,以高粱和黄氏为原料,低温青曲为糖化发酵剂,清蒸原副料,低温发酵,定温蒸馏,量质摘酒,陈贮老熟,精心勾兑,装瓶典雅。

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董子窖酒老白干闻香有醇香与酯香的复合香气,细闻有类似大枣的香气;采用优质的高粱、玉米、大米、豌豆、糯米、小麦发酵经糟坊古窖窖藏储存而成,入口有挺拔感,酒体醇厚丰满;口味甘冽,有回甘,口味干净;入口醇厚,不尖、不暴,口感很丰富,又能融合在一起,醇厚甘冽,回味悠长,饮后舒适不上头。

衡水故城县董子窖酿酒厂严格按照重诺诚信的经营理念发展,凭借着正宗的口感,不断发展壮大。在今后成长中,也真诚地欢迎社会各界朋友的加入,共同创造董子窖酿酒厂的未来!

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